Menu Chasse

Mise en bouche de saison
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Délices du braconnier
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Croustillant aux délices de nos sous bois
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Escalopines de chevreuil aux myrtilles
garnie de ses fruits et légumes "Chasse"
Tagliotini au beurre
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Variation de gourmandises du Maître Pâtissier

Possibilité de commander la selle de chevreuil en place de l assiette principale maj CHF 10.--

Mais aussi :
Le traditionnel civet de cerf Grand Mère CHF 29
Les médaillons de sanglier poivrade CHF 29
​Notre traditionnel selle de chevreuil sur plat en 2 services à CHF 49 par personne

A la carte
1ère entrée seule : CHF 20.--
2ème entrée seule : CHF 18.--
Plat seul : CHF 39.--
Dessert seul : CHF 10.--

Option Menu
Menu 1 entrée au choix : CHF 55.--
Menu complet : CHF 65.--