Menu Chasse
Mise en bouche de saison
❅❅❅ Délices du braconnier ❅❅❅ Croustillant aux délices de nos sous bois ❅❅❅ Escalopines de chevreuil aux myrtilles garnie de ses fruits et légumes "Chasse" Tagliotini au beurre ❅❅❅ Variation de gourmandises du Maître Pâtissier Possibilité de commander la selle de chevreuil en place de l assiette principale maj CHF 10.-- Mais aussi : Le traditionnel civet de cerf Grand Mère CHF 29 Les médaillons de sanglier poivrade CHF 29 Notre traditionnel selle de chevreuil sur plat en 2 services à CHF 49 par personne |
A la carte 1ère entrée seule : CHF 20.-- 2ème entrée seule : CHF 18.-- Plat seul : CHF 39.-- Dessert seul : CHF 10.-- Option Menu Menu 1 entrée au choix : CHF 55.-- Menu complet : CHF 65.-- |