Notre Menu hivernal


Mise en bouche hivernale


Terrine de foie gras à la fleur de sel de Guérande garnie de son chutney pomme poire et toast brioché

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Médaillon de lotte sur son risotto crémeux et son coulis au curry

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Filet de boeuf grillé, petit jus au Pinot Noir et romarin
Gratin du Chef
Bouquet du Primeur

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Verrine Belle-Hélène


MENU DES 2 PERSONNES (UNIQUEMENT LE WEEK-END OU SUR RESERVATION)



Menu complet : CHF 79.--
Menu une entrée au choix : CHF 69.--

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