​Le Terroir

( servis uniquement en brasserie )

Nos spécialités du Terroir
Assiette de viandes froides  (viande séchée, jambon cru, fromage, lard sec, pain de seigle)  1/2: CHF 12.--  1/1:CHF 23.--
Assiette de viande séchée  1/2: CHF 13.--  1/1: CHF 25.--
Fondue au fromage CHF 21.--
Fondue à la tomate (environ 15 minutes d'attente) CHF 22.--
Fondue aux champignons  CHF 22.--
Croûte Nature CHF 14.--
Croûte Montagnarde (jambon, fromage, oeuf)  CHF 16.--
Croûte complète (jambon, fromage, oeuf, tomate)  CHF 18.--
Croûte du Terroir (viande séchée, fromage, oeuf) CHF 22.--

   
Notre selection de Roesti  
Roesti Nature (galette de roesti garnie de fromage à raclette) CHF 14.--
Roesti Montagnard ​(galette de roesti garnie de jambon, oeuf et  fromage à raclette) CHF 16.--
Roesti Complet (galette de roesti garnie de jambon, oeuf, tomates et  fromage à raclette) CHF 18.--
Roesti Norvégien (galette de roesti garnie de saumon fumé, câpres, oignons, et crème fraîche) CHF 23.--
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Tous nos Roesti sont servis avec une salade verte 

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