Le Terroir
( servis uniquement en brasserie )
Nos spécialités du Terroir
Assiette de viandes froides (viande séchée, jambon cru, fromage, lard sec, pain de seigle) 1/2: CHF 12.-- 1/1:CHF 23.--
Assiette de viande séchée 1/2: CHF 13.-- 1/1: CHF 25.--
Fondue au fromage CHF 21.--
Fondue à la tomate (environ 15 minutes d'attente) CHF 22.--
Fondue aux champignons CHF 22.--
Croûte Nature CHF 14.--
Croûte Montagnarde (jambon, fromage, oeuf) CHF 16.--
Croûte complète (jambon, fromage, oeuf, tomate) CHF 18.--
Croûte du Terroir (viande séchée, fromage, oeuf) CHF 22.--
Notre selection de Roesti
Roesti Nature (galette de roesti garnie de fromage à raclette) CHF 14.--
Roesti Montagnard (galette de roesti garnie de jambon, oeuf et fromage à raclette) CHF 16.--
Roesti Complet (galette de roesti garnie de jambon, oeuf, tomates et fromage à raclette) CHF 18.--
Roesti Norvégien (galette de roesti garnie de saumon fumé, câpres, oignons, et crème fraîche) CHF 23.--
Tous nos Roesti sont servis avec une salade verte
Assiette de viandes froides (viande séchée, jambon cru, fromage, lard sec, pain de seigle) 1/2: CHF 12.-- 1/1:CHF 23.--
Assiette de viande séchée 1/2: CHF 13.-- 1/1: CHF 25.--
Fondue au fromage CHF 21.--
Fondue à la tomate (environ 15 minutes d'attente) CHF 22.--
Fondue aux champignons CHF 22.--
Croûte Nature CHF 14.--
Croûte Montagnarde (jambon, fromage, oeuf) CHF 16.--
Croûte complète (jambon, fromage, oeuf, tomate) CHF 18.--
Croûte du Terroir (viande séchée, fromage, oeuf) CHF 22.--
Notre selection de Roesti
Roesti Nature (galette de roesti garnie de fromage à raclette) CHF 14.--
Roesti Montagnard (galette de roesti garnie de jambon, oeuf et fromage à raclette) CHF 16.--
Roesti Complet (galette de roesti garnie de jambon, oeuf, tomates et fromage à raclette) CHF 18.--
Roesti Norvégien (galette de roesti garnie de saumon fumé, câpres, oignons, et crème fraîche) CHF 23.--
Tous nos Roesti sont servis avec une salade verte
