​Nos Tartares 

​Notre sélection de Tartares

                                                                                                     Entrée             Plat


Tartare de saumon à l'aneth                                                            CHF 17.--         CHF 29.--


Tartare de thon rouge au citron                                                      CHF 18.--        CHF 32.--


Tartare de bœuf traditionnel                                                           CHF 17.--        CHF 29.--


Tartare de bœuf du Terroir                                                               CHF 18.--       CHF 32.--
(avec julienne de viande séchée)


Tartare de bœuf gourmand                                                             CHF 19.--       CHF 34.--
(avec dés de foie gras)


Tartare de bœuf au Cognac                                                            CHF 19.--       CHF 34.--


Trilogie de tartares(80 gr. Traditionnel, 80 gr. Terroir,
80 gr. Gourmand)                                                                                                          CHF 34.--


Duo de tartares saumon – bœuf                                                                               CHF 34.--


Tartare Périgourdin                                                                                                    CHF 36.--


Nos tartares ENTREES uniquement sont servis avec toasts.


Nos tartares plats sont servis avec toasts et frites.


Tous nos tartares sont coupés au couteau.


Origine du boeuf : Suisse

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