Les entrées

Salade verte                                                                                                                   CHF 5.00 .--
Salade Melée                                                                                                                 CHF 7.00 .--
Cocktail de crevettes                                                                                                    CHF 12.00 .--
Buffet de hors d'oeuvres  (en semaine uniquement)                                              CHF 9.00 .--

                                                                                                                                          ENTREE           PLAT

Salade paysanne
(salade, œufs, tomates, lardons, croûtons, noix)                                                                           CHF 8.50 CHF 16.--
Salade forestière
(salade, œufs, tomates, poêlée de champignons et filets de volaille)                                      CHF 9.50 CHF 18.50
Salade Bretonne
(salade, œufs, tomates, poêlée de lardons,p,d.t., champignons)                                               CHF 9.50 CHF 18.50
Salade Norvégienne 
(salade, tomates, œufs, saumon fumé,
câpres, oignons)                                                                                                                                   CHF 9.50 CHF 18.50

Salade Butterfly
(salade, tomates, œufs, crevettes cocktail, crevettes
panées)                                                                                                                                                 CHF 9.50 CHF 18.50
Salade Niçoise
(salade, tomates, œufs, p.d.t., haricots verts,
thon, olives, oignons, anchois)                                                                                                         CHF 9.50 CHF 18.50

Salade des Fougères
(salade, tomates, œufs, thon, fromage)                                                                                         CHF 9.50 CHF 18.50

Roastbeef froid sauce tartare
(servi avec crudités et pommes frites)                                                                                                                    CHF 22.--

Assiette de melon et jambon cru                                                                          CHF 19.50
(selon arrivage )

Minis rouleaux de printemps et crudités                                                             CHF 18.50
sauce aigre doux

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