Nos Salades Estivales

                                                                                                                                             ENTREE           PLAT

Salade verte                                                                                             CHF 6.00
Salade mêlée                                                                                           CHF 8.00

Buffet de hors d'œuvres
(semaine UNIQUEMENT)                                                                                   CHF 9.00 CHF 20.--


Salade paysanne
(salade, œufs, tomates, lardons, croûtons, noix)                                                                           CHF 8.50 CHF 16.--

Salade forestière
(salade, œufs, tomates, poêlée de champignons et filets de volaille)                                      CHF 9.50 CHF 18.50

Salade Bretonne
(salade, œufs, tomates, poêlée de lardons,p,d.t., champignons)                                               CHF 9.50 CHF 18.50

Salade du Berger
(salade, tomates, œufs, fromage de
chèvre rôti)                                                                                                                                           CHF 9.50 CHF 18.50


Salade Butterfly
(salade, tomates, œufs, crevettes cocktail, crevettes
panées)                                                                                                                                                 CHF 9.50 CHF 18.50

Salade Niçoise
(salade, tomates, œufs, p.d.t., haricots verts,
thon, olives, oignons, anchois)                                                                                                         CHF 9.50 CHF 18.50

Salade des Fougères
(salade, tomates, œufs, thon, fromage)                                                                                         CHF 9.50 CHF 18.50

Salade de sots l'y laisse et noisettes grillées
(salade, tomates, œufs, sots l'y laisse, noisettes
grillées)                                                                                                       CHF 9.50 CHF 18.50


Nos Fraîcheurs Estivales

Roastbeef froid sauce tartare
(servi avec crudités et pommes frites)                                                                                                                    CHF 24.--

Assiette de melon et jambon cru                                                                          CHF 19.50
(selon arrivage )

Mini rouleaux de printemps et crudités                                                             CHF 18.50
sauce aigre doux

Carpaccio de bœuf
(copeaux de parmesan et roquette, frites)                                                                                                            CHF 24.50

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